如需查詢多種瓜類的英文，則需要用melons、gourds、squashes等不同單字搜尋。 冬瓜尤其適合在潮濕季節時進食，其含水量高，多喫有助身體排走濕氣，濕氣引致的腫脹問題也可得到改善。 加上冬瓜熱量及脂肪極低，所以多喫也不用擔心熱量爆登，有一定飽足感，是減肥期間可多進食的食物。 可是冬瓜有分灰冬瓜、馬蹄冬瓜、翡翠冬瓜、深綠色青皮冬瓜、迷你冬瓜等等，應該如何挑選？ Natalie指沒有哪款冬瓜特別好，本身冬瓜性寒、清熱及解渴消暑，功效相若 ！ 反而揀冬瓜時，主要了解它們的肉質、口感及耐火度。
11.西瓜（寒瓜）：其重量的92%都為水，是含水量最高的水果。 12.木瓜（蓬生瓜）：木瓜普遍重於熱帶國家，而木瓜牛奶則是臺灣知名的飲品。 13.香瓜（甜瓜/白蘭瓜）：通常指白皮、綠色果肉的甜瓜，為蘭州的特產。 14.洋香瓜（哈密瓜）：臺灣把這種網狀洋香瓜又稱為哈密瓜，其實真正的哈密瓜並不常見。 15.傻瓜（呆瓜/笨瓜）：因為古代「瓜洲」的人苦幹又老實，而被調侃之詞。 16.麻瓜（Muggle）：Mug為呆笨的俚語，被用來指不會魔法的人。
冬瓜種類: 主要價值
3.苦瓜（涼瓜/半生瓜）：因只苦自己，不苦共主的菜，因此又稱為「君子瓜」。 4.佛手瓜（合掌瓜）：原產於中美洲，其外型又與芭樂相似，是龍鬚菜的果實。 5.冬瓜（東瓜）：因瓜熟時表面會有一層白粉，像是冬霜而得名。 冬瓜種類 6.絲瓜（菜瓜）：放久後會變成「絲瓜絡」，具有洗碗一途。
將冬瓜去皮瓤切碎，加入花生油炒，再加適量薑絲、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。 [夏季感受暑濕、脾氣不運、四肢疲倦] 冬瓜1000克，鴨肉500克，芡實30克，苡仁30克。 先煮芡實、苡仁，後下鴨肉，最後下冬瓜煮至熟。 冬瓜的品質，除早採的嫩瓜要求鮮嫩以外，一般晚採的老冬瓜則要求：發育充分，老熟，肉質結實，肉厚，心室小；皮色青綠，帶白霜，形狀端正，表皮無斑點和外傷，皮不軟、不腐爛。 冬瓜種類2025 冬瓜富含維他命C，有助美白養顏；而且冬瓜籽亦含有植物油及亞油酸，幫助抑制黑色素沉積，令皮膚變得更透亮有光澤。
冬瓜種類: 健康 熱門新聞
在廣東民間方的基礎上以冬瓜皮為主要成分研製的冬瓜皮湯對急性蕁麻疹的治癒率高達80%。 應用鯉魚冬瓜皮湯治療創傷性水腫患者，效果顯著。 若將其搗爛外敷，對燙傷療效甚佳。
- [水腫] 冬瓜皮100克，玉米須30克，白茅根30克，水煎，每日3次服用。
- 將冬瓜汁與Vc、Vp含量豐富的水果～刺梨汁進行復配，獲得具有刺梨特殊風味的複合果蔬汁。
- 這其中的主料冬瓜性寒味甘，清熱生津，在夏日服食尤為適宜。
- （5）膳食纖維 冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g。
- 冬瓜皮和籽在煮冬瓜料理時通常被去掉，因為它們可能會影響味道。
- 目前市場上常見的冬瓜有3種：一種冬瓜體形較小，只比白蘭瓜稍大；另一種表皮光滑，呈深綠色；還有一種表皮掛白霜，呈淺綠色。
- 加上冬瓜熱量及脂肪極低，所以多喫也不用擔心熱量爆登，有一定飽足感，是減肥期間可多進食的食物。
該品種植株生長勢強，主蔓18-20節著生第一雌花，以後每隔4-5節著生1雌花。 冬瓜種類 冬瓜種類 瓜長圓柱形，長55-60釐米，橫徑25釐米，肉厚6-7釐米，白色，單瓜重15-20公斤，最大單瓜重可達25公斤以上。 瓜皮墨綠色，肉質緻密，品質優良，耐貯運，畝產5000公斤以上。 春秋季均可種植，是蔬菜秋淡和南菜北運的優良品種。
冬瓜種類: 醫療及健康保險
該網站利用俏皮又擬人的繪畫風格，分享網友們常見的瓜類如下： 1.小黃瓜（花瓜）：原本為未長大的黃瓜，現多改良為獨立品種。 2.黃瓜（胡瓜/刺瓜）：原產於印度。 冬瓜種類 表皮帶有小刺，閩南語稱其「刺瓜仔」。
（1）丙醇二酸 經研究發現，冬瓜中富含丙醇二酸。 冬瓜種類 冬瓜種類 能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。 冬瓜種類2025 此外冬瓜的美容功效與它含有大量丙醇二酸也有很大關係。 冬瓜種類 冬瓜含有豐富維他命C，具有美白功效，當中所含的亞油酸等成分能抑制體內的黑色素沉積，令皮膚變得有光澤。
冬瓜種類: 冬瓜肉
而在中醫的角度有不少肥胖問題都是因為脾胃不調、導致出現濕氣而生的相關的表現，例如身重、腫脹、胃脹、肚腩增大等等，冬瓜屬性偏涼能袪濕，有助去水踵及減重。 4 肉質：冬瓜體形碩大，為了方便，生鮮超市多會販售已經切片的冬瓜，這時候可以從「肉色」來判斷好壞，瓜肉越白的冬瓜表示越新鮮！ 另外也可以觀察種籽，黃褐色的種子是成熟的象徵，瓜肉口感會比較好。
冬瓜種類: 冬瓜寒天凍
我們的使命是為你帶來可靠的醫健資訊，讓你可以為自己和家人作出最好的選擇。 廣東名菜「冬瓜盅」，是把冬瓜掏空後，放入配料燉熬而成的菜。
冬瓜種類: 冬瓜的健康益處
種子多數，卵形，白色或淡黃色，壓扁。 《兵部手集》說：「水病危急，冬瓜不拘多少，任意喫之，神效無比。」《食療本草》說：「欲得體瘦輕健者，則可長食之。若要肥則勿食也。」煮湯便於服食。 用料與製法：冬瓜400克，鹹肉或火腿100克，太子參30克，金銀花10克，味精、蔥花適量。 鹹肉或火腿切片，冬瓜洗淨切成薄片。 太子參、金銀花放在一起，用水煎煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用，鹹肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子參、味精和蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。 [暑天感冒、風水之症] 鮮冬瓜150克，粳米100克。
冬瓜種類: 冬瓜皮和籽可以喫嗎？
中國雲南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小。 澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。 冬瓜種類 冬瓜雖可利尿去水腫，但若與其他利尿食物，例如：紅豆、鯽魚共同進食，會造成尿量突然增多，有機會導致脫水。
冬瓜種類: 「冬瓜」的相關搜尋
冬瓜之所以得名，並非因為它是冬天生產，而是因為冬瓜成熟時，表面會有一層白色粉末，猶如冬天的白霜，因此，冬瓜也被稱為白瓜。 早在《木草綱目》就已有記載冬瓜的補健效用，冬瓜利尿消腫，更可清熱消暑。 除此之外，多項科學研究亦指出冬瓜能保持心臟健康、維護中樞神經系統、預防癌症等。 冬瓜在煮熟後，口感軟綿，汁水多又清甜，用作煮湯羹就最合適不過，而當中最受歡迎的當然是夏天名物「冬瓜盅」。 這其中的主料冬瓜性寒味甘，清熱生津，在夏日服食尤為適宜。 冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
冬瓜種類: 冬瓜茶 / 冬瓜茶磚
利用冬瓜皮、果肉及瓤、籽進行飲料生產，從而大大提高冬瓜的利用率。 利用新鮮冬瓜汁和綠茶浸提液混配而成的冬瓜茶，具有獨特的風味、較高的營養價值，是一種消暑保健佳晶。 將冬瓜汁與Vc、Vp含量豐富的水果～刺梨汁進行復配，獲得具有刺梨特殊風味的複合果蔬汁。 採用番茄醬、奶粉、菠菜液等純天然物質經滴注後形成的彩珠加入冬瓜汁，生產出具有一定的觀賞性，又具有咀嚼性冬瓜彩珠特色飲料。 用冬瓜和山植製成營養成分豐富、色香味俱佳的複合蔬果茶，具有較高的食療保健價值。
冬瓜種類: 冬瓜排骨湯
冬瓜，果呈圓，扁圓或長圓形，大小因果種不同，小的重數千克，大的數十千克；皮綠色，多數品種的成熟果實表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。 冬瓜種類 喜溫耐熱，產量高，耐貯運，是夏秋的重要蔬菜品種之一，在調節蔬菜淡季中有重要作用，適宜市銷、北運和出口。 冬瓜肉：含豐富維生素C、鉀鹽含量高、鈉鹽含量較低 如果因為舒緩血壓、浮腫 ，有助消腫而不傷正氣。 而且冬瓜本身熱量低，所以都適合修身食用。
先將冬瓜去皮、瓤，切成片狀；銀耳水泡發，洗淨；鍋放火上加油燒熱，把冬瓜倒人煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時，加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。 冬瓜種類2025 此湯羹具有清熱生津，利尿消腫之功效，適宜於高血壓，心臟病，腎炎水腫等患者服食。 冬瓜中的不少化學成分具有顯著的生理活性。 冬瓜種類2025 冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫蘆素β等多種功能性成分。 冬瓜瓤含葫蘆巴鹼（tfigonelline）、組氨酸、腺嘌呤、維生素B1、C、E等。 冬瓜籽含皁甙0.68%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、組氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以維生素B1含量相當豐富。
冬瓜種類: 冬瓜排骨湯 ( 影片 )
據研究指出，維他命B3有效對抗特定的皮膚癌。 冬瓜亦含有硒元素，有助減少自由基（導致人體老化和發炎的有害物質）產生，可以幫助身體排毒，防止細胞膜受損。 此外，冬瓜中的纖維能刺激腸胃蠕動，使積聚在腸道內的致癌物質盡快排出體外。
冬瓜種類: 冬瓜飲食宜忌
針對老年人的健康需求，研製一種以冬瓜銀耳為原料加工保健飲料，具有降血脂，降血壓防止動脈硬化，抑制腫瘤，增強機體免疫功能，延緩衰老，且有護膚之功效。 根據冬瓜、綠豆、蓮子營養價值，研究開發出營養豐富、風味獨特的蓮子冬瓜綠豆汁混濁型清涼飲料，既具消暑、清熱解毒、清涼解渴之作用，又有充飢和營養之特點。 冬瓜種類2025 根據閩南傳統驗方研究開發的茅根冬瓜茶具清熱解暑，利尿解酒之功效，用於治療夏季中暑，也可用於飲酒過量、腎炎水腫、咽痛、小兒麻疹等病症的輔助治療。 利用冬瓜漿蜂蜜研製出一種可清熱解毒，排膿止咳的食療食品～冬瓜蜂蜜露。 對50%的冬瓜原汁進行自然發酵，研製出風味特別，適合消費者的口味，保健功能更豐富的新型冬瓜汁自然發酵飲料冬瓜汁。 冬瓜是一種常見的葫蘆科蔬菜，原產於中國大陸及東印度。
[高血壓、肝陽上亢、頭痛眼花] 冬瓜500克，鯇魚頭250克，先用油煎魚頭至金黃色，放入冬瓜，加清水適量，文火燉4小時，加食鹽調味食用佐膳。 如唐代《聖濟總錄》書中介紹了古人用冬瓜製作面脂進行美容的方法。 冬瓜內含蛋白質和大量維生素與礦物質，對護膚美白有不可忽視的作用。 《本草綱目》認為用冬瓜瓢「洗面澡身」，可以「祛黑斑，令人悅澤白皙」；冬瓜仁能「令人悅澤好顏色」。 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
冬瓜種類: 冬瓜｜細數6大功效好處＋2款食譜分享：低熱量又去水腫 減肥期可喫！
冬瓜皮色素為墨綠色粉末，其主要成分是葉綠素，難溶於水，易溶於乙醇、丙酮等有機溶劑。 冬瓜種類 本方取冬瓜清熱化痰、下氣之功，用於痰熱喘咳或哮喘。 又據《滇南本草》說：「治痰吼氣喘，薑湯下。」故亦可與生薑配伍，以增強化痰和止咳下氣的作用。 先將冬瓜去瓤，連皮洗淨，切成薄片，入鍋加水200毫升，煮約10分鐘，去冬瓜取湯汁代茶飲服。 冬瓜種類2025 經常飲服能起到利水消脂作用，適宜於肥胖、水腫諸病症。
冬瓜種類: 品種分類
冬瓜的名稱是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就像冬天的白霜，因此，冬瓜又稱白瓜。 冬瓜雖然性喜溫暖和濕潤的氣候，但亦可像筍瓜（winter squash）一樣過冬。 【植物形態】一年生蔓生或架生草本。
冬瓜種類: 冬瓜的好處
如果發現冬瓜有腐爛的地方，有人會只除去腐爛的部分並食用剩餘部分，但這是錯誤的做法。 冬瓜腐爛後，營養成分會減少，更可能產生對人體有害的物質，所以就算冬瓜只有局部腐爛也不能食用，否則會損害消化系統。 冬瓜含有維他命B1和B3，多酚含量高，這些物質都有效抑制癌細胞增長，可以預防癌症。
冬瓜煲湯要香，一定要夠熟，肉質夠實淨。 如果冬瓜不夠熟，肉質鬆散（又稱「走沙」）煲湯容易爛，可能會帶酸味，味道都會比較淡。 此外，冬瓜籽有時未夠成熟會帶點苦澀味。 雖然冬瓜好像好處多多，但在中醫角度，脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽虛肢冷者不適宜常喫冬瓜，因為冬瓜的屬性偏寒涼，喫冬瓜可能會導致肚瀉、不適或加重虛寒問題。 若不熟悉自己體質，建議可先諮詢專業中醫師意見。 冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。
