西芹富含抗氧化物芹菜素（Apigenin），有助預防紫外線對皮膚的傷害。 四、奇亞籽：一份總結17項以動物作實驗的最新報告發現，它或有助改善胰島素敏感度、血糖控制及降低患糖尿病風險。 另有15名健康成人參與的研究發現，比較只飲用糖水者，進食1安士奇亞籽粉混和2安士糖水的參與者，血糖水平下降近4成。 二、十字花科蔬菜：多份研究發現，它獨有的葡萄硫烷，能有效減低胰島素抗性及降低血糖水平，及減少氧化壓力。 另外，經常進食十字花科如西蘭花、椰菜花、羽衣甘藍、椰菜、芥蘭、白菜、娃娃菜等人士，二型糖尿病風險會較低；最好每天進食最少一份，平衡血糖之餘，亦能攝取有效抗氧化物質。
- 如果需要飲用青汁，那麼每天飲用的數量最多不能超過三杯，每天1-2杯就是最爲合適的數量。
- 高鹼性特性：胰島細胞在酸性體液中不能正常分泌胰島素。
- 青汁中含有大量的食物纖維，可以有效排除體內的垃圾和毒素。
- 醣質攝取量會影響血糖的水平，如能適當分配一天的醣質攝取量，便可有效控制血糖水平。
- 胡蘿蔔蘋果汁、番茄原汁：假使血壓偏高，但尚未到「生病」的狀態，可飲用胡蘿蔔蘋果汁和番茄原汁，前者的食材簡單且風味不錯；後者抗氧化的功效高，對於臨界於高血壓者來說，同樣具有控制的作用。
經過發酵、原本亦屬於十字花科蔬菜的韓式泡菜，含有可促進身體健康的營養素，包括益生菌、礦物質、抗氧化物質等，有助可改善血糖及胰島素敏感度。 一項小型研究發現，當正處於糖尿病前期人士連續8星期進食發酵泡菜後，能改善葡萄糖耐量超過三成。 相比喫不經發酵泡菜的參與者，就只改善萄葡萄糖耐量一成。 研究指出，食用奇亞籽會降低血糖水平及改善胰島素敏感度。 一份最新2020年報告總結17項以動物作實驗的結果後發現，奇亞籽或有助改善胰島素敏感度、血糖控制及降低患糖尿病風險。
五青汁糖尿病: 中醫話
一份2012年研究顯示，每天喫兩安士果仁，能有效降低空腹血糖水平及糖化血色素HbA1c；後者是量度身體紅血球所黏附糖的分量，反映你過去3個月的血糖監控狀況。 你會發現屬於樹果仁的杏仁及核桃的專題報等會較多，但其他包括腰果、榛子、巴西果仁、松子仁、開心果等，全部均屬於樹果仁。 幾年前五青汁曾短期風靡了全球，經過一輪死寂，近來又好像再度興起；不知為何，早兩星期有朋友傳來照片，說他們正在製作五青汁，更說近來很難買到青蘋果。 其實製作五青汁的五款蔬果，包括苦瓜、西芹、青瓜、青椒、青蘋果等，進食的話全部都是有益蔬果；但是將它們榨汁，又是另一回事。 有跟隨我專欄的讀者都應該估到我會說，任何果汁都難有效降血糖；不如就讓我分享五款有確實證據可降血糖的超級食物。
五青汁標榜能夠減脂排毒，所以在近年受到不少減肥人士歡迎，就連歐美名模都喜歡飲用五青汁來消脂美顏，也令人很好奇五青汁是否真的如坊間所言是「減肥恩物」。 就讓註冊營養師潘卓琳（Erica）為大家解答五青汁相關疑問。 ”高婷婷很感激自己能得到這樣寶貴的機會，因此學習十分努力。 2022年7月，第四批臨沂援青幹部來到海北州海晏縣之後，圍繞“爲什麼，幹什麼，怎麼幹”三個問題，開展新一輪產業經貿對口幫扶工作。 五青汁糖尿病2025 經過詳細的調研和梳理之後發現，海晏縣當前的產業主要以農牧業爲主，農畜產品資源豐富。
五青汁糖尿病: 健康
當胰腺產生不了足夠胰島素或者人體無法有效地利用所產生的胰島素時，就會出現糖尿病。 高血糖或血糖升高是糖尿病失控的常見後果，隨着時間的推移會對人體的許多系統（特別是神經和血管）帶來嚴重損害。 高C果汁：若是對蔬果汁接受度較低的患者，我推薦高C果汁，它既能淨化血液，又能提升抵抗力、預防感冒，好喝又有效。
高血壓是現代社會的無聲殺手，稍有不慎，就會引發腦中風和心血管疾病。 根據統計，除了生理機能退化的老年人是高危險羣之外，年過四十歲的成年人當中有近40%的人罹患高血壓，甚至一輩子都要依靠西藥控制。 消除疲勞、清除宿便、減肥瘦身、養顏美容、有效去除臉部黑斑、老年斑、青春痘各類問題 ；防止心血管疾病；降低血壓、血脂、血糖；重塑鹼性體質；增強肝腎功能、緩解腸胃炎症。 青汁是高鹼性植物，對於身體的酸鹼調節會與一個良好的作用，尤其是將身體的酸性程度轉爲中性或者轉爲鹼性，效果還是不錯的。 Erica亦建議初嘗五青汁的人可先從半杯的份量開始，之後再慢慢提升攝取量，以免在突然間大幅提升纖維攝取量，而導致腸胃不適。
五青汁糖尿病: 健康解「迷」前列腺 男士年紀愈大前列腺患病風險愈高！營養師公開4大營養組合：喫甚麼可預防排尿困難？薑黃配甚麼有助護肝？
很多人覺得青椒有一陣怪怪的味道，原來這味道是當中的槲皮素，是一種排毒的營養素，加上青椒有豐富的維他命B6，可以穩定神經，對有助紓緩女性經前綜合症症狀。 烏魚子是魚卵，換句話說就是個膽固醇偏高的食物，而糖尿病患本身就是心肌梗塞的高危險族羣之一，且就連一般人也不要食用過量。 若真的要喫，建議薄薄的一片即可，否則過量食用恐導致肩頸痠痛、脖子緊等。 而喫烏魚子後，因為血液較為濃稠，建議要多喝水、多做戶外運動，將其代謝。
很多人會覺得青汁是藥物，其實並不是這樣的，它是一種純天然的大麥製品，是利用青汁中所含有的多種營養成分來起作用，不屬於藥物的成分，所以對人體也不會有什麼副作用。 並且青汁在生產工藝等方面會有嚴格的要求，市場上所賣的青汁還是較爲正規的。 患者可以當做保健品去喝，如果平時壓力大，或者比較忙，無法正常的飲食，可以通過喝青汁來加以調節。 五青汁糖尿病 在喝青汁的時候，有些人可能本身不能適應，所以還是需要結合自身的因素來看的。 方便衝飲，利於吸收：患糖尿病的大多是一些老年人，而老年人因爲衰老的緣故，通常都會存在牙齒鬆動的情況，所以，即使可以保證攝入足夠的營養食物，也不能夠保證做到充分咀嚼、消化吸收。
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糖耐量受損（IGT）和空腹血糖受損（IFG）是指介於正常與糖尿病之間過渡階段的一種中間狀態。 糖耐量受損患者或空腹血糖受損患者發展爲2型糖尿病的風險較高，不過這並非不可避免。 2型糖尿病影響身體使用糖（葡萄糖）作爲能量的方式。 它阻止身體正確使用胰島素，如果不治療，會導致血糖升高。 1型糖尿病（以前稱爲胰島素依賴型糖尿病或青少年發病型糖尿病）的特徵是胰島素分泌不足，需要每日輸入胰島素。 2017年，有900萬1型糖尿病患者；這些人大多數生活在高收入國家。
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最近坊間有稱，食秋葵及喝五青汁可降血糖，吸引不少糖尿病患者躍躍欲試。 但有西醫、中醫及營養師均表示，暫沒有數據或研究能證實有關說法，有中醫師更提醒，食用秋葵及喝五青汁要注意分量，否則恐易傷及脾胃，隨時衍生其他健康問題。 海晏縣地處青藏高原，海拔3000多米，距離山東路途遙遠，運輸成本較高，“提到冷鏈車，就不得不提我們當前發展飲食產業的重點和難點，物流成本是個大問題”，任崇福說。 糖尿病患者喝青汁之所以對身體有益處，主要是因爲青汁中含有大量的葉綠素。
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2019年，糖尿病是150萬人死亡的直接原因，48%的糖尿病死亡發生在70歲之前。 五青汁糖尿病2025 另有46萬例腎病死亡是由糖尿病引起的，血糖升高導致約20%的心血管疾病死亡(1)。 植物青汁不僅含有豐富的葉綠素，更含有比其他成熟植物更豐富的黃酮類物質，對人體有保健作用，適合長期飲用。 青汁的材料不只限於被栽培的蔬菜，至於野菜、山菜、樹葉等，只要無毒性、且含豐富優質的維生素及礦物質、葉綠素等，幾乎皆可製成青汁。
五青汁糖尿病: 健康醫思一點通
而若病患若是牙口狀況比較不好，營養師認為喝果汁是沒有關係的，但果汁的份量仍需注意。 100C.C果汁約等於一份水果，而一份水果大約和全頭一樣大。 衛生福利部雙和醫院營養師 米師宇營養師 表示，糖尿病病患的飲食其實跟一般的病人喫的東西是一樣的，也就是說糖尿病病人喫的東西你我也都可以喫，而你我可以喫的東西糖尿病病人其實也可以喫。 一般人喫的東西，血糖起伏不會太大，因為胰島素是正常的。 五青汁糖尿病 適當的飲食調節能有效讓血糖保持或貼近正常水平，有助預防或延緩糖尿足、糖尿眼疾、糖尿腎病等併發症。 其實五青汁大部分的營養素和纖維，都在渣裡面，加上因為纖維會停留在腸內較長時間，令人有飽肚感，可控制食慾，減低熱量吸收。
五青汁糖尿病: 糖尿病飲食建議（包括適合糖尿病患者的食譜和烹調示範短片）
此外，有15名健康成人參與的研究發現，比較只飲用糖水者，那些進食1安士奇亞籽粉混和2安士糖水的參與者，他們的血糖水平會下降近四成。 陳筠霖解釋，由於進食高纖維的食物會容易引起胃氣脹、腸胃不適等，所以腸胃較弱人士不宜飲用太多；而患有糖尿病的人士亦不利穩定血糖，因為青蘋果含有果糖，當水果搾成果汁後，當中的果糖會更容易被身體直接吸收，所以此類人士還是建議進食原個蔬果，有助減慢血糖的吸收。 十字花科蔬菜中其中一款獨有營養素，名為葡萄硫烷，極有效降低血糖。 多份研究都發現葡萄硫烷能有效減低胰島素抗性及降低血糖水平，亦能夠減少氧化壓力。 多份大型研究亦顯示，經常進食十字花科蔬菜例如西蘭花、椰菜花、羽衣甘藍、椰菜仔、椰菜、芥蘭、白菜、娃娃菜等蔬菜人士，其二型糖尿病風險會較低。 可以的話，每天進食最少一份十字花科蔬菜，平衡血糖之餘，亦能提供有效抗氧化物質。
五青汁糖尿病: 健康快車
一份2012年研究顯示，每天喫2安士果仁能有效降低空腹血糖水平及糖化血色素HbA1c，後者是量度紅血球所黏附糖的分量，反映你過去3個月的血糖監控狀況。 除杏仁和核桃外，腰果、榛子、松子仁、開心果都屬於樹果仁。 由於五青汁含豐富鉀質，攝取大量或過量會加重腎臟負擔，所以並不適合慢性腎病患者飲用。 另外，糖尿病患者也應避免飲用，因為五青汁中有青蘋果，而打碎後的果汁更容易被人體快速吸收 ，導致血糖急速上升，不利於血糖控制。 註冊中醫師黎桂珊亦指，就算早前臺灣有大學指，中或重度糖尿病人，在無服西藥之下，食用秋葵提取物後，血糖似有相應下降，但研究只屬初步。 黎續稱，糖尿病人體質以陰虛較多，因秋葵及五青汁均屬較寒性，他們食用後或有些微降虛火作用，但治標不治本；反而糖尿病人脾胃大多較虛，如喫太多寒涼食物或蔬果，腸胃會虛上加虛，腸胃運化隨時出現問題，食慾亦會降低。
五青汁糖尿病: 營養師談五青汁飲用禁忌
現在於NutriWise專業營養顧問中心提供專業營養輔導服務，專業範圍包括體重管理，三高管理，慢性疾病管理，備孕/懷孕期營養改善，以及飲食治療改善腸易激綜合症。 五青汁含有豐富膳食纖維，有助促進腸道蠕動，排出體內廢物，促進排便，避免出現便祕問題。 另外膳食纖維也能幫助加速腸道內益菌的生長，改善腸道健康。 經貿援青工作，是實打實給當地百姓帶來收益的工作，必須要往實處幹。 臨沂援青管理組聯繫臨沂本地知名餐飲企業“笨雞小跑”，邀請炒雞品牌來到青海開設分店，“當時我們這麼詳細一說，‘笨雞小跑’品牌的老總對到青海開分店非常有興趣，不久就過來考察市場，現在，笨雞小跑已經在西寧開了一家新店，之後，可能還要在海北州開設一家。 ”臨沂援青幹部管理組組長任崇福告訴記者，不僅是炒雞店，山東來的餐飲老闆還想在山東、青海等地開“羊雜店”“牛雜店”，將山東和海晏的飲食優勢相結合，研發出更好更有特色的美食。
相信大家都知道胰島素對糖尿病患者的重要性，如果身體內的一線組織能夠正常分泌胰島素，糖尿病患者的身體就會更加健康。 五青汁糖尿病2025 由於在榨汁的過程中，蔬菜中的膳食纖維會流失，所以如果想滿足到一天蔬菜的攝取量， 建議要多喫其他蔬菜來確保能吸收到足夠的膳食纖維。 不過陳筠霖建議，如果五青汁連渣飲用，容易令人產生飽腹感，從而減低往後熱量的攝取，的確可以幫助控制體重，但最好配合運動同步進行。 以下超連結提供一系列以均衡及多元化飲食原則製作的家常小菜給大家參考。 這些食譜除了適合糖尿病患者外，也適合想喫得健康的人士。 爲了幫助海晏縣當地大範圍推廣打開犛牛、藏羊銷路，臨沂援青幹部管理組聯繫到海晏縣當地知名犛牛生產加工企業——夏華肉食品有限公司，幫助夏華與臨沂城發集團簽訂夏華犛牛火鍋區域代理協議，開始在山東開辦犛牛藏羊火鍋餐飲店，讓海北犛牛真正走下高原，走向國內市場。
Erica指出五青汁的熱量與半碗飯相約，熱量並不高，如用以代替平日進食的高熱量食物的話，確實對減肥有幫助。 另外，五青汁有豐富的膳食纖維及充足水分，所以能夠提供飽腹感，從而控制食慾。 五青汁能讓你攝取大量蔬菜中的營養，能有助預防多種疾病，尤其是減低患上慢性疾病的風險，包括心血管系統疾病，糖尿病，以及部分癌症。 目前，海東村現在將一、二、三產相結合，致力於打造現代新型農業產業項目，今年海東村村集體收入達到了65萬元，一個有着800人口的村子，在臨沂援青幹部管理組和當地政府以及村民們的三方努力下，發展的風風火火。 五青汁糖尿病2025 五青汁糖尿病 高血壓通常與家族性遺傳以及飲食有關，所以重點還是回歸到三餐的定時定量、素多葷少、少油、少鹽、少糖，並減少外食，盡量在家自行製作清淡的料理。
五青汁糖尿病: 五青汁功效1. 改善腸道健康
目前許多日本企業流行以甘藍、 日本綠茶、 明日葉、大麥嫩葉、小麥嫩葉、桑葉、各種綠色蔬菜等製成青汁產品，且這些產品也都在健康食品業界大放異彩。 五青汁糖尿病2025 如果需要飲用青汁，那麼每天飲用的數量最多不能超過三杯，每天1-2杯就是最爲合適的數量。 當我們在沖泡青汁的時候，水的溫度一定不能過高，因爲過高的水溫會使得青汁的活性受到破壞，它的功效也會受到相應的影響。 當人體遭到內外環境各種因素的影響，造成胰島素分泌不足或分泌的胰島素“質量”下降時，就會導致血糖的增高。
海東村的村支書王國林告訴記者，爲了能夠在旅遊淡季時，發展村內經濟，村裏派出有廚藝特長的村民前往外地學習廚藝，在村裏打造起具有青海飲食特色的餐飲中心，承辦喜宴、升學宴等宴席。 五青汁糖尿病2025 2023年7月，在山東援青的幫扶下，海東村正式成立“環青海湖國際自行車海東驛站”，從明年開始，海東村將成爲環青海湖自行車比賽的第一個站點。 海北藏族自治州金灘鄉的海東村，位於海晏縣東南部，距離青海湖有一公里的車程，每年7到8月，青海湖邊都舉行環湖自行車騎行比賽。 絕好的地理位置，優質的社會資源，讓海東村成爲遊客環湖之旅上一顆炙手可熱的明珠。 2型糖尿病以前被稱爲非胰島素依賴性型糖尿病或成人發病型糖尿病。 直到最近，這類糖尿病還只見於成人，但現在兒童發病現象也日益頻繁。
五青汁糖尿病: 蘋果
這種物質對身體具有非常好的保健作用，可以有效的起到降血脂、降血糖，增強肝腎功能緩解腸胃不適的作用。 五青汁糖尿病 不但可以起到治療糖尿病的作用，而且對提升身體的抵抗力和免疫力也大有裨益。 近來興起喝五青汁，當中的苦瓜、西芹、青瓜、青椒、青蘋果等雖然有益，但任何果汁都難有效降血糖。 糖尿病人的飲食講求適當分配日常正餐、湯水、水果及小食中的醣質（又稱碳水化合物）攝取量。
陳筠霖指，有研究證明進食青瓜有助延緩衰老，同時亦能幫助抑制黑色素的形成，而且含水量高，多喫可以預防腎結石，排毒防便祕。 很多人認為糖尿病人的飲食與正常人的飲食截然不同，或將之錯誤理解為完全乏味而痛苦的「戒口」或「節食」。 事實上，糖尿病人的飲食是一種健康的飲食習慣，並不沉悶乏味，而且美味無窮，充滿變化。 只要能夠掌握竅門，無論患病與否，大家都可以輕鬆地配合個人的生活習慣、工作及社交生活的需要來安排飲食。 走進海東村最大的遊客集散中心，嶄新寬敞的大廳洋溢着紅色喜慶的氣氛，一問才知道，原來這裏即將舉辦一場宴席，翻一翻準備的菜單，發現菜式五花八門種類豐富。
三、泡菜：經過發酵、原亦屬於十字花科蔬菜的韓式泡菜，含益生菌、礦物質、抗氧化物質等營養素，有助改善血糖及胰島素敏感度。 一項小型研究發現，糖尿病前期人士連續8星期進食發酵泡菜後，能改善葡萄糖耐量超過3成；喫不經發酵泡菜的參與者，就只改善萄葡萄糖耐量1成。 英國註冊營養師潘仕寶 Sally Poon 解釋五青汁由 5 種蔬果製成，屬高纖食物，各種材料的成份皆有不同的好處和功效。 五青汁連渣食的話，可促進腸道蠕動，保持腸道暢通，有助預防大腸癌。 五青汁內的纖維令人增加飽肚感，可控制食慾，有助體重控制，但如果只飲汁而不喫渣，便失去了這些功效。 苦瓜、青椒、青瓜、西芹和青蘋果含豐富抗氧化物，有助保持皮膚健康。
青稞，是高原穀類作物，是青海當地人的主要食糧，還可以用作燃料和牲畜飼料，也是啤酒、醫藥和保健品生產的原料之一，具有高蛋白質、高纖維、高維生素、低脂肪、低糖等特點。 五青汁糖尿病2025 今年7月，在山東援青2000萬元援青資金的投入之下，海東村正式完成了翻新建設，已經徹底“改頭換面”，從以前的破村舊社，成爲省級鄉村旅遊示範村，變成了如今鄉村振興的一張嶄新的“名片”。 2021年5月，世界衛生大會通過了一項關於加強糖尿病預防和控制的決議。 2022年5月，世界衛生大會批准了到2030年應實現的五項全球糖尿病覆蓋和治療目標。 2021年4月，世衛組織啓動了《全球糖尿病契約》，這是一項旨在持續改善糖尿病預防和護理的全球行動，特別是側重於支持低收入和中等收入國家。
五青汁糖尿病: 健康解「迷」低頭族日玩電話逾10小時，左手肘關節腫脹、無法伸直！求醫揭患千顆滑膜軟骨瘤！多久需鬱動身體防骨瘤？
香港營養師學會認可營養師吳耀芬指出，暫未有大型研究證實秋葵可以直接降血糖；而五青汁由苦瓜、青椒、青瓜、西芹、青蘋果攪拌而成，蔬菜含糖量少，所以本身不太會令血糖上升；但製作時水果數量勿太多，若果糖攝取太多，未必有利控制血糖。 青汁中含有大量的食物纖維，可以有效排除體內的垃圾和毒素。 這些功效都比較適合糖尿病患者，可以一邊爲身體補充營養一邊治病。 有很多糖尿病患者喝了一段青汁之後，去醫院檢測血糖的時候，血糖都有不同程度的降低。
糖尿病患者日常生活中如果多喝青汁，不但可以起到提升身體新陳代謝能力的作用，對於糖尿病的治療也具有很好的效果。 除了五青汁，外國流行的Green smoothie也是另一個排毒的好選擇。 羽衣甘藍含有豐富的維他命A及C，能幫助維持眼睛健康及具有抗氧化的功效，同時它亦含有礦物質鈣和鉀，有助對鞏固骨骼和減低血壓。
當血糖高過一定的範圍，葡萄糖會從尿液中排出，這就是我們說的了。 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平臺。
胡蘿蔔蘋果汁、番茄原汁：假使血壓偏高，但尚未到「生病」的狀態，可飲用胡蘿蔔蘋果汁和番茄原汁，前者的食材簡單且風味不錯；後者抗氧化的功效高，對於臨界於高血壓者來說，同樣具有控制的作用。 小麥草檸檬汁：小麥草屬寒帶作物，在室內空調或秋冬季節很容易存活，建議可自行栽種。 五青汁糖尿病 儘管小麥草汁的草腥味容易使人反胃，但它對於高血壓、高血糖和癌症患者的療效特別強，世界各地都有小麥草汁的成功見證者。 建議高血壓患者每天飲用兩回，於早晨運動後，以及下午三點（或晚上八點）飲用，若擔心反胃，喝完後立刻喫水果即可緩解。
所以如果和新鮮榨取的五青汁比較的話，當中的營養價值亦會較鮮榨低。 含有芹菜素，有助減低紫外線對皮膚的傷害，同時可以強化肝臟功能，芹菜比其他蔬果的糖分及熱量較少，同尉當中的大量纖維可以加強排便能力，有效排走毒素。 身體每天吸收不同的食物、飲料，營養被吸收了，那剩下的東西如何是好？ 毒素積累在我們身體裡會令人出現易疲倦、關節痛、肚瀉等問題，這有可能是金屬囤積或是其他有害物質過多，因此必需排走去改善，方法可以是做運動出汗，也可以是喫一些高排毒性的食物。
五青汁糖尿病: 營養師說五青汁功效
市面上亦有一些五青汁即溶沖劑，成分標示粉末以 5 種蔬果的「萃取」製成，但內裡的營養素、纖維都不及鮮搾，亦加入葡萄糖及其他添加物，令熱量相對也提高了。 「而根據本人的臨牀觀察，有服用五青汁習慣的人士，有部分人的便祕問題得以改善，也有部分的便祕患者卻未有明顯效果，相信是由於便祕的成因複雜，五青汁可能對某部份証型的便祕患者有效，但對其他某些類型的便祕未能起效。」中醫師徐澤昌補充。 2022年7月，臨沂援青幹部管理組在深入考察犛牛藏羊市場之後，決定將臨沂與海晏兩地的飲食產業聯結起來，實現臨沂與海晏飲食產業的雙向交流。 編者按：奔騰的母親河，將三江之源的大美青海與岱青海藍的齊魯大地根脈相連。 多年來，山東省大力支援青海發展，按中央部署對口支援海北藏族自治州，選派大量優秀幹部人才赴青支援，爲推動青海經濟社會發展，加強魯青合作作出了巨大貢獻。 歐陽老師的叮嚀：高血壓患者平日飲食應清淡，素多葷少，宜多喫清熱解毒的食材，每日飲水量需達2500毫升以上。
