但自己熬煮卻可以控制濃淡、添加的成分等，相對讓人安心，不論是煮燒仙草或仙草汁，是藉由滾煮乾燥仙草後，再以小火熬煮，過濾並加糖等調和而成。 仙草是一種脣形草本植物，全株可食，熬煮成仙草汁，有去熱、降火氣以及解渴等用途，讓人好奇的是，燒仙草為什麼會有點半凝固狀？ 仙草中含有植物性膠質，經過熬煮過程中可以幫助適度釋出，而品種、熬煮時間、仙草用量差異等常左右多寡關鍵。 喝燒仙草會發現其帶有濃稠感，而放涼後開始結塊，最主要還是加入澱粉水（如樹薯粉、玉米粉）勾芡的影響，會採用調和少量常溫水融化的方式加入。
- 插植時期宜擇 2 月中旬後進行，扦插時利用穴植缽插植，待發根成活後移植本田。
- Step3︰將存放超過１年的仙草放入清水中熬煮4～8小時。
- 爲藥食兩用植物，是燒仙草（又名涼粉）的原材料，原產於東亞，環境適應力很強[4]。
- 他發現仙草是種非常健康且友善親民的作物，夏天做成仙草茶、仙草凍涼品、冬天做成燒仙草，還能入菜，市場不該衰退才對。
- [花生]花生俗稱「長生果」，有助於記憶力提升、延緩老化。
- 臺灣仙草主要分佈在新竹縣的關西、芎林，其次為苗栗縣銅鑼、三義，桃園市新屋區，以及花蓮縣鳳林鄉等地。
民國40到60年代仙草以副產物方式生產，直到民國60到70年間才陸續以集約方式栽培，目前主要供應仙草的產地是新竹縣關西鎮。 仙草不但是夏日清熱、利濕消暑飲品的主要材料，也常當作中草藥使用，在本草記載中有關仙草的功效有消渴、清熱解毒、減緩感冒、高血壓、肌肉及關節疼痛。 熬煮仙草茶、燒仙草不算是輕鬆的料理，光是要淬煉仙草汁的美味，至少就需要 3 小時以上的慢熬，更要有耐心和毅力。
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只是每次到選料的時候很容易會有選擇障礙，因為太多都想喫，所以這次主要就挑自己喜歡的QQ類型，期待之後能把典欣黑砂糖剉冰的每一樣配料都喫過一遍。 仙草本身 光看上面淋的黑糖醬就感覺超濃鬱，一拿到就聞到黑糖的香氣，跟一般的糖水不一樣，典欣黑砂糖剉冰直接就是用黑糖醬取代糖水。 紅豆湯 、花生湯、燒仙草是市面上最常見的甜湯製品；張宜婷營養師表示，這3種甜湯分別屬於不同類別，紅豆是全穀雜糧類，與米飯同一類；花生湯是油脂與堅果種子類，雖然它是好油，卻是滿滿一碗的油！ 沒有添加配料的燒仙草，本身熱量並不高，但通常會加入澱粉烹調，因此也是歸類在與米飯同一類。 仙草本身 之前分享過我在臺中念大學的回憶之一「瑪露連嫩仙草」，現在喫還是覺得很好喫，不過有網友說大坑的「新凍嫩仙草 」更好喫，於是我就特別為了它在安排一次大坑之旅。
- 紅豆的碳水化合物含量高，因此在食物代換表中是屬於跟米飯、麵食同樣的全榖根莖類，不過，由於紅豆本身仍是豆科植物，蛋白質含量還是較一般主食類高，而且脂肪含量也比較低，因此也是取代正餐主食的好選擇。
- 民國40到60年代仙草以副產物方式生產，直到民國60到70年間才陸續以集約方式栽培，目前主要供應仙草的產地是新竹縣關西鎮。
- 此外，仙草含有高量的酚酸及類黃酮化合物，可抑制自由基形成，保護細胞，具有抗衰老、抗癌的作用。
- ▲燒仙草有種濃濃的仙草香氣，主要是用仙草凍去還原的，會把仙草凍切碎加水一直煮，所以變冷凝固以後又會變回仙草凍，建議燒仙草要熱熱的馬上喝，纔能夠喝到膠質濃鬱的燒仙草。
- 此後，以“鐵楓堂”“豐之源”等頭部企業爲引領，樂清在石斛人工種植方面進行了不懈的努力與探索，逐一攻克從育苗、種植到加工等技術難題，使組培苗棚內種植獲得成功，石斛產業進入了發展快車道。
- 不像我在嘉義喫一銀仙草時，一碗芋泥仙草，芋泥少少的就要 $40 元，價格真的差很多。
- 常見的甜湯配料像是湯圓、薏仁、粉圓、芋圓、地瓜圓、椰果等，都是屬於全穀雜糧類的食材，添加一份配料約70大卡，包括湯圓、芋圓都可以用同樣的方式計算，4種澱粉類配料，熱量就相當於1碗飯了。
- 後來改名為而家嘅八時神仙草，以類似咖啡室嘅方式經營，希望有更舒適嘅環境。
因此，若您想保留「仙草」特殊的生理活性物質，而不想讓它變成普通「青草」的話，就請不要一邊萃取它，卻一邊添加鹼粉或小蘇打。 仙草本身2025 有研究指，仙草所含的各種活性成分，具有降血脂、降血糖、降血壓、抗菌、抗炎、抗病毒等功效。 仙草具有清熱解暑的功效，是大暑期間消暑的美食之一，適合夏天出現暑熱症狀的人，如有發熱面紅，煩躁汗多，口乾口渴，口臭，口舌生瘡，便祕尿黃等症狀；體質偏燥熱，容易上火者；夏季在戶外暴曬後可食用，有助預防感暑。 接著我們需要加入8克的食用鹼，這樣方便仙草更好地熬出膠汁。 一開始開大火煮開，煮開後轉小火，熬1個半小時，當然這裡的時間不是完全一定的，大家可以根據實際的水量多少來調整。
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一包100公克的仙草乾，可以對4000c.c的水，煮成仙草茶。 ▲說到「苗栗獅潭」這個地方，最有名氣的肯定就是仙草料理，除了市區有名的兩間仙草店以外，在仙山農園裡面還有一個隱藏版的「星仙草」，而這間「星仙草」是在前往仙山的方向，沿路都有指標。 懷孕期的媽咪負擔增加，常有容易燥熱、體溫高、不通暢的現象。
大家好，我是甜秋姐，每天分享一道美食製作，喜歡美食的朋友歡迎關注甜秋姐美食，共同學習，互相交流。 關西鎮農會是推動仙草成為地方名物的推手，除了傳統的仙草凍，也研發了各種的仙草相關產品，包含了仙草茶、即溶仙草粉、仙草粄條等仙草食品。 仙草本身 仙草本身 仙草本身2025 Step3︰將存放超過１年的仙草放入清水中熬煮4～8小時。 熬煮過後再過濾，即成為仙草茶原汁，或是加入地瓜粉或樹薯粉進行勾芡，製作成仙草凍。 仙草茶的功效除了上述提及的功效之外，仙草茶還有助排除體內濕氣、降火氣，加上仙草內含有的多醣膠質屬於一種膳食纖維，除了可穩定血糖，還能養顏美容與舒緩喉嚨不適，因此仙草茶也很適合喉嚨發炎、燒聲時飲用。 此外，仙草含有高量的酚酸及類黃酮化合物，可抑制自由基形成，保護細胞，具有抗衰老、抗癌的作用。
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熬好後我們就能聞到仙草的香味了，同時水也熬成黑黑的顏色，還有些黏黏的感覺。 仙草本身2025 而且每一種料都還蠻好喫的，尤其是薯圓跟芋圓，咬起來好軟綿。 為了提高仙草茶常溫保存的便利性，陳濬程設計在充填包裝製程以PP.5號耐高溫瓶裝熱充填，最後再以殺菌釜經121°C高溫密封殺菌45分鐘至1小時。
七堵甜點《仙草本身》就在這一區，然後在南興路尾端這邊，《仙草本身》是這一兩年才開幕的店，感覺像是年輕人創業。 ▲店家擺放著各個時期的仙草乾～他們也會教客人怎麼辨識不同年限的仙草乾！ ▲星仙草自2017年12月創立，這裡是由返鄉青年(老闆娘)及歸鄉青年(老闆)共同經營，因熱愛這片土地，抱持著分享童年回憶的心情，希望藉由「星仙草」這個品牌，來傳遞那份童年的滋味。 ▲這間「星仙草」是由年輕的第三代返鄉創業的品牌，84年次的年輕老闆娘名字裡面有個”星”，同音新，希望的是能將這個老品牌(仙山農園)注入一些新的活力，有著傳承與創新的含意。
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鶖茶CHILL DAY是2021於新竹創立的手搖飲品自創品牌，創始店位在清大美食商圈周邊的建功一路上，隱藏在社區騎樓下低調不顯眼，卻是讓喝過的朋友一試成主顧，為了造福竹北地區的朋友，2022年七月份，正式在竹北三民路上插旗。 不知道從何時開始，逐漸感覺時間過得飛快，一眨眼一個月就過去甚至一年對我來說也是快得嚇人。 那日與豐彩嫩Q仙草的主理人碰面，距離上次見面像是昨天的事，沒想到卻過了兩年，再次到訪多了新的品項，主理人夫妻依舊不計成本的都以手工製作與熬煮為重，看見客人喫著安心的甜品，對他們而言再多的辛苦都是值得。 他發現仙草是種非常健康且友善親民的作物，夏天做成仙草茶、仙草凍涼品、冬天做成燒仙草，還能入菜，市場不該衰退才對。 藉此機緣與過去產業研究的背景，陳濬程以商業產業鏈、品牌附加價值的角度，以「仙草」二字拆解開的原始符號「人、山、艸」作為品牌，從還原仙草原始風味作起點。
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所以尊重歌手不想過多曝光的心情，大傢可以更多地把目光投在歌曲作品之上。 夏天一到，許多人可能會喫仙草，來達到消暑的效果，而許多店家更會將仙草做成仙草凍，搭配濃稠的仙草汁液與糖水，放入冰箱冷藏，做成甜品供民眾購買食用。 此外，民眾須注意若直接購買仙草相關產品時，可依據仙草汁液呈現的色澤與仙草凍的觸感來看，如外表看起來太過烏黑或Q彈，就應避免選購。 仙草本身 有些民眾可能會對市面上的仙草粉產生疑慮，擔心其中是否殘留對人體有害的化學物質。 夏天一到，許多人可能會喫仙草，來達到消暑的效果，而許多店家更會將仙草做成仙草凍，搭配濃稠的仙草汁液與糖水，放入雪櫃冷藏，做成甜品供民眾購買食用。 七堵很多甜點跟美食都在七堵車站前的南興市場，然就以南興路為主，之前介紹的家榛珍珠烤玉米、七堵家傳營養三明治都是在南興市場這一帶，如果想來場七堵美食之旅也可以從七堵車站走出來，就能一路喫下去。
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至於，女性生理期、懷孕、月子，甚至哺乳期間到底能不能飲用、食用仙草製品？ 吳建東中醫師指出，一般來說，若是體質容易燥熱、火氣大、便祕，伴隨有口氣不佳的婦女朋友，適度飲用仙草茶，確實有幫助緩解上述不適的好處。 插植時期宜擇 2 月中旬後進行，扦插時利用穴植缽插植，待發根成活後移植本田。 實際請手工粉圓業者示範現煮粉圓，透明的粉圓煮熟之後，呈現軟軟的質地並不Q彈，用刀子一切就斷開，而市售珍珠奶茶裡的粉圓，形狀卻很飽滿，刀子切也一直滑開。 另外一款從夜市買回來的手工愛玉，同樣放到熱鍋，但不管鍋子燒得多熱，愛玉完全沒有融化，甚至開始發出焦味。
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▸步驟4：稍微降溫後，立即倒入容器中放涼，之後再將其放置雪櫃冷卻，軟嫩的仙草凍即可完成。 仙草茶我覺得還好，以前我是會買一些濃縮回來泡，老實說濃縮的會很太濃，但如果自己煮的有時會比較淡一些，但我覺得就一般，沒有讓我覺得很特別，但也是很不錯很用心在做了。 我們再準備100克的蕉芋粉加入150克的清水，攪拌均勻。 我們先準備170克的仙草，一定要清洗乾淨，如果是這樣的干支仙草，建議大家多清洗幾遍，將裡面的雜質都清洗出來。 對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。
仙草本身: 仙草本身
仙草又名仙人草、涼粉草，是一年生草本宿根植物，一年種植即可多年受益，高可達100釐米左右；莖初爲疏柔毛和細剛毛，稍老脫淨。 仙草本身2025 仙草本身 葉對生，具長2～15毫米的葉柄；葉片闊卵形至狹卵形，有時近圓形，長2～5.5釐米或過之，兩面被柔毛或僅下面脈上被毛，有時近無毛。 涼粉草別名仙人凍、仙人草、仙草，爲脣形科植物，因枝葉加水煎汁可制涼粉，故稱“涼粉草”。 仙草本身 涼粉是夏季消暑解渴的最佳綠色食品，一直被人們所喜愛。
仙草本身: 仙草茶每個人都能喝嗎？
今次係嚟自臺中逢甲夜市，主打嫩仙草嘅「八時神仙草」，店名源自將仙草熬煮八小時，充分釋出仙草本身嘅膠質。 另一必食係仙草雪花冰，用嫩仙草冰磚打成，潷起見到牽絲，食落好似棉花糖咁入口即化啊。 點了一杯新凍嫩仙草的綜合嫩仙草，裡頭有芋圓、薯圓、手工西米露、大豆、薏仁，一碗 $35 元料滿滿，真的很實在欸！ 不像我在嘉義喫一銀仙草時，一碗芋泥仙草，芋泥少少的就要 $40 元，價格真的差很多。 「仙草本身」提供的剉冰，完全沒有這個問題，屬於細碎冰，綿綿的入口即化，尤其當它還處在冰點時候，你可以挖下來，配冰裡其他配料混合著喫，也可以直接喫清冰，口味多變。 若女性在生理期、懷孕、月子以及哺乳期間想飲用或食用仙草製品的話，建議體質容易燥熱、火氣大、便祕並伴隨有口氣不佳者，可適度飲用仙草茶有助緩解不適。
仙草本身: 食用
作爲石斛的道地產區、浙江省新“浙八味”培育品種石斛的核心主產區、國家石斛生物產業基地，樂清早在多年前即以“仙草”爲食材，挖掘藥材資源，推出了石斛特色菜、石斛全宴、石斛主題餐廳等，打造藥膳健康養生產業體系。 喜歡一個人，付出過傷感過，那些爲愛做過荒唐的事，明明很委屈還要裝著卻無其實，最後受傷的還是自己。 有不少朋友都表示這首歌唱出了他們的心聲，完全表達出了他們的現狀。
種植面積，據臺灣農牧業主要產地調查報告，於 1997 年及 1998 年分別為 185 仙草本身2025 公頃及 155 公頃。 天然仙草，是遵循古法將仙草乾加水熬煮，熬出黑墨色的仙草原汁後，才加入一定比例的地瓜粉或太白粉攪拌混合，逐漸凝固成仙草凍。 為了省時間，在製作仙草凍時，可能會加入鹼性物質一起熬煮。 仙草的多醣在鹼性水中易溶解，有助於膠質的釋放；仙草凍為黑色主要源於成分類黃酮物質，同樣在鹼性水中更容易溶出，能縮短凝結時間，也能確保凝結成功。
仙草本身: 仙草茶 NT$30元
仙草在每年三月的生長期需要大量水氣，這些地方都位於山區的丘陵，雲霧繚繞的山間有充足水氣；九月份仙草採收後，則需要乾燥的氣候來曬成仙草乾。 ▲燒仙草有種濃濃的仙草香氣，主要是用仙草凍去還原的，會把仙草凍切碎加水一直煮，所以變冷凝固以後又會變回仙草凍，建議燒仙草要熱熱的馬上喝，纔能夠喝到膠質濃鬱的燒仙草。 青草茶、仙草茶、龜苓膏等消暑茶飲、點心，中醫師認為，青草茶或仙草茶的成分內多含「涼性」藥材，而龜苓膏內則含有茯苓，茯苓具有「利濕」作用，對孕婦來說相對較不適合，【就算火氣真的很大，也不建議刻意頻繁食用】。 仙草為天然的食材，具有高度的抗氧化能力，可顯著清除DPPH 仙草本身 自由基、超氧陰離子、過氧化氫、一氧化氮及過氧化自由基等能力。 文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表Menu供參考。
仙草本身: 仙草功效
《囂張》一經發行就迅速抓住瞭大眾的心，這首歌很快就在各大音樂平臺上霸榜瞭，而且很多短視頻平臺上也有很多人將這首歌作為背景音樂。 En囂張歌詞 EN所演唱的“囂張”，路易斯製作成鋼琴原調獨奏樂譜，全曲總共10頁，原調為B大調，C大調放在首頁，可選擇列印你所需要的前5頁，試聽音檔是由Sibelius轉檔而成，演奏時可加入個人情感進去。 仙草本身 胎火好發於體質偏燥熱的孕媽咪，並不是每位懷孕的婦女都會有胎火。 ▸步驟1：1000毫升水加熱後，加入適當細砂糖或黑糖，煮滾後轉小火。 仙草本身 ▸步驟3：將太白粉先以小碗加入些許冷開水攪拌開來，再邊倒入仙草汁液中攪拌，均勻後即可關火。
仙草本身: 仙草3大好處1次搞懂！ 夏季聖品仙草凍DIY簡單4步驟
仙草茶唯一具有清除超氧陰離子的效果，尤其新品種農試 1 號其清除效果達 91.5 %，比其他地方種高（ 如表 2 ）。 至於小蘇打的味道我覺得怪澀的，很不自然，稍微加一點點就感覺的出來，就像坊間有些牛肉料理喫起來很滑嫩，可就是少了點牛肉原味，那便是使用了小蘇打去軟化肉質的緣故。 仙草已獲證實富含多種生理活性，具護肝、降血壓、降血糖與預防高血脂症。 文獻顯示在高脂飲食老鼠的動物實驗中，仙草萃取物能降低三酸甘油酯、膽固醇含量，可能具有預防肥胖的好處，《Journal of Functional Foods》中報導，在動脈粥狀硬化的倉鼠實驗中，證實仙草茶具降血脂功能。 仙草凍是近年熱門的甜品之一，其實仙草凍和涼粉均是由仙草製成。 仙草是歷史悠久的民間草藥，具有消暑、清熱、涼血、解毒等功效，最適合夏天食用，有助改善中暑、感冒、黃疸、高血壓、糖尿病、關節肌肉痛等問題。
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喜歡燒仙草溫熱、帶有香氣的風味，感覺能讓身體發熱，但事實上這可是被溫暖的溫度給騙了！ 仙草本身屬性偏寒涼，具有解熱、降火氣、去燥解渴等用途，縱使煮成溫熱的溫度，但屬性仍偏涼，尤其秋冬一般人容易手腳冰冷、氣血不足或身體較寒，喝燒仙草雖然當下因熱度會感受到身體變暖，但食材「去熱」的特性恐怕讓人越喝體質越虛。 在天冷之際想來碗溫暖的燒仙草，建議注意個人的體質狀況及飲用量，像體質偏寒者，或女性於生理期間，應避免飲用燒仙草。 若擔心屬性較涼，適度加點薑汁能增加風味，也能幫助些微調整。 品嚐燒仙草，個人體質若偏燥者反而適合飲用，而一般人在秋冬頻繁進補麻油雞、薑母鴨、當歸藥膳湯等補湯，也可以適時喝點燒仙草、仙草茶、仙草凍，藉由仙草稍微緩和燥熱，避免補過頭、太上火。
我在網上也是找了很久，都沒有什麼發現，有人說是是李榮浩和薛之謙的結合聲，我感覺不太像，也有人說是歌曲的作詞、作曲李藝皓，這個說法我感覺靠點譜，畢竟李藝皓也是演唱過這首歌曲的。 說來說去，這個en還真成了一個謎，想找個en的照片都難，還是留個背影給大家猜猜吧，有哪位網友知道可以給我留言，大家都漲漲知識。 隨著歌曲的爆火，許多人對這首歌的演唱者也是持有非常好奇的心情，很想知道en的真實身份，想一睹真容。 En囂張歌詞 en囂張歌詞 但遺憾的是en本人是一位非常神祕的歌手，在這首《囂張》爆火之前也沒有引起過網友的註意，網絡上幾乎沒有en的任何資料,更別說照片瞭。
兩個人在一起的感情，是很難得的，在意的多的人，自然就會變得更加卑微，而被動的那個人就會更囂張。 ▸2.抗氧化能力強：酚酸、熊果酸、齊敦果酸、類黃酮化合物、山柰酚等皆為仙草抗氧化成分，可協助體內清除自由基活性氧，並抑制生物細胞脂質和DNA氧化傷害，有效保護細胞膜，維持其正常功能。 抗氧化能力強：酚酸、熊果酸、齊敦果酸、類黃酮化合物、山柰酚等皆為仙草抗氧化成分，可協助體內清除自由基活性氧，並抑制生物細胞脂質和DNA氧化傷害，有效保護細胞膜，維持其正常功能。 仙草本身2025 仙草（學名：Platostoma palustre），粵語又稱涼粉草，潮汕地區俗稱草粿草，又名仙人草、薪草、小花涼粉草[2][3]等等，脣形科仙草屬草本植物。 為藥食兩用植物，是燒仙草（又名涼粉）的原材料，原產於東亞，環境適應力很強[4]。
仙草本身: 仙草本身總結
炎炎夏日，許多人都不免會想要來碗仙草飲品消暑止渴，據中藥大辭典記載，仙草性味澀、甘寒，具有清熱解渴、涼血等效用，好處非常多，因此是不少人心中夏季必喫的消暑聖品。 1、熬蕉芋粉的時候，一邊倒一邊攪拌，一直不停的攪拌，最多不要超過2分鐘，會發現仙草汁正在快速的凝固。 燒仙草是福建閩南地區及臺灣地區的傳統特色飲品，其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的，也有用仙草粉，仙草液製作的。 在夏天，一碗冰冰涼涼的燒仙草，能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一乾二淨，它是炎熱消暑的聖品。 燒仙草除了流行福建臺灣之外，同時也風靡於日本和東南亞地區。 鶖茶CHILL DAY裝潢低調、包裝簡樸，不容易受人注目，默默耕耘且持續重視品質就是品牌的初衷，用平易近人的價格得到高品質的享受。
老闆希望每位來訪的顧客可以感受到用心與幸福的滋味，找尋到一杯符合自己喜愛的茶飲。 CHILL DAY鶖茶-新竹清大店位在建功一路末端上、靠近新源街位置，鄰近愛買新竹公道五店、新竹馬偕紀念醫院，斜對面是段純貞牛肉麵建功店。 汽車可停放於臺灣聯通(大新竹場)、昌益總部大樓停車場或是路邊停車格。 仙草茶是以單一仙草乾加水熬煮，偏黑的茶湯色，而青草茶又稱百草茶，仙草乾只是其一原料，配方沒有固定但通常還有薄荷、鹹豐草、七層塔、紅骨蛇等等藥草一同熬煮而成，色澤偏咖啡色。
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至於這些琳瑯滿目的食譜所建議的熬煮時間，也絕對不會超過兩、三個小時。 仙草本身 仙草膠質為多醣長鏈分子，與澱粉長鏈分子相互鍵結，抓住水分子形成網狀結構，用以作成仙草凍食用。 仙草是一年生的綠色草本植物，具特殊膠質；莖與葉成分包含粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維及多醣體，其礦物元素以鉀含量最多，葉片的膠質含量高於莖、根。 不宜同喫食物：仙草本身性味寒涼，建議不與其他寒涼食物同食，如海鮮、海帶。 建議搭配一些固護脾胃或熱性食物同食，如桂圓、枸杞、紅棗、山藥等。 中國大陸今年實施進口食品均需註冊登錄的新制，大批臺灣食品業者因註冊失敗遭逢「撤銷海嘯」，佳德烘焙還因綠媒爆料它不願補件，被官方捧成「愛國鳳梨酥」，更在陸方要求提供配方議題上大作文章。
