醋本身就是殺菌的好幫手，傳統使用上醋也經常被用於消毒和清潔，同時醋還能抑制大腸桿菌孳生、預防食物變質，所以如果想要選擇自然的防腐方式，蘋果醋或許是不錯的食品防腐劑。 蘋果醋由於其高酸度，也可引起皮膚灼傷，一個十四歲的女孩想要滴蘋果醋來去除粉刺，從而使鼻子上出現深層糜爛，當醫生問她為什麼要這麼做時，她告訴他們，她在互聯網上找到了用蘋果醋去除痤瘡的說明。 什麼人不能喝蘋果醋 蘋果醋也可以透過調節氧化壓力指標，減輕記憶障礙、保護腦神經免於退化，以達到神經保護的效果，可作為減緩失智症等神經系統疾病的潛力保健飲品。 蘋果醋中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。 這些回饋金是維持本站（營養新知）營運及成長的重要經費（用來支付主機費、顧問費、安全維護費、資料庫購買等費用）。
蘋果醋的酸性會腐蝕琺瑯質，令黃色的象牙質露出，牙齒就會變得敏感。 蘋果醋富含維生素B1、B2、A、E，以及鉀和鎂，這些物質有助於稀釋粘液並清潔鼻腔。 蘋果醋內含有檸檬酸、蘋果酸等有機酸類物質，可以相對抑制體內乳酸生成及堆積，促進有氧代謝，進而降低疲勞感。 什麼人不能喝蘋果醋 3種醋品中，以天然釀造醋對人體最好，因為天然釀造醋沒有經過高溫與過度加工，可保留完整營養及活性酵素，而且也未添加多餘的糖，以及濃縮果汁與香料等化學物質。
什麼人不能喝蘋果醋: 研究指經常頭痛是「這部位」疼痛發炎引起，專家教2招緩解！長期治標靠運動與睡眠
蘋果醋飲用時間 另外一方面要同時多喝白開水，加速身體內部的新陳代謝幫助減肥，還有就是要注意飲食合理化，不能暴飲暴食，這也是減肥的關鍵。 下午2點左右的時間，是一天中最容易疲勞的一個時段，在此時喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果。 熬夜人羣第二天也不妨來杯蘋果醋，效果很好哦，提神同時還不像咖啡那樣傷身。 蘋果醋是西方國家非常普遍的保健食品，蘋果含有多酚，醋則能促進消化，降低過量食慾，屬於鹼性食物，對皮膚保養也有一定幫助。 醫療資訊網站《Mindbodygreen》就報導了醫師們「獨門」的蘋果醋保養祕方，一起來瞭解。 人類生產、食用果醋已有7000年的悠久歷史，比糧食醋早3800多年，10世紀時葡萄醋在法國已相當盛行，17世紀以後歐洲各國結合各自的物產和飲食習慣生產出不同品種的果醋；現在各種類型的果醋產品更是層出不窮。
- 有研究指出，在高碳水化合物的膳食中加入蘋果醋，能增加細胞對胰島素的敏感度達19-34%。
- 材料：沙律菜5碗、小番茄10粒、蘋果1個、青蘋果1個、核桃（切碎）半碗、蔓越莓乾1/3碗、菲達芝士1/3碗、沙律汁醬材料（蘋果汁1杯、蘋果醋4湯匙、蜂蜜2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒半茶匙、橄欖油1/4杯）。
- 本部落格內容沒有得到當地衛生部門的批准，不能被用於診斷、治療或提供醫療建議。
- 內皮功能障礙（Endothelial Dysfunction）是動脈粥樣硬化的早期指標，造成內皮異常因素包括吸煙、肥胖、年齡、高血壓、高脂血症、缺乏運動和不良飲食習慣。
- 有見及此，信諾誠意為您提供全面的醫療保障計劃，減輕您的醫療支出負擔，讓您專心接受治療，早日回復健康。
- 若發現來源不正確或有缺漏，其並非蓄意造成，Pinkoi 會於告知後更正。
總之，醋對健康是否有益仍然需要更大規模的人體研究才能證實，研究人員會以迄今為止對人類和動物研究為基礎，一定能夠解開醋與健康之謎。 什麼人不能喝蘋果醋 作為一名執業醫生和醫學教授，人們總是問我喝蘋果醋有什麼好處。 我很喜歡向人們解答，因為可以盡情談論醋的歷史（相當廣博），然後再談到醋是如何讓人獲益（是可能獲益）的。
什麼人不能喝蘋果醋: ✦ 最後有些人會問我「蘋果醋要冷藏嗎？」
不僅如此，蘋果醋也有助於人體排毒、刺激思考、減緩老化速度、調節血壓、降低膽固醇，以及減少感染等功能。 所有的果醋皆含有「醋酸」，因此喝起來才會有刺激的酸感，而醋酸其實可以減少身體中的壞菌，像是容易引起腸胃不適的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌…等，既然果醋擁有殺菌效果，扁桃腺發炎引發喉嚨痛時，睡前也能拿蘋果醋來漱口，舒緩一早起來的疼痛感。 蘋果醋中含有酵素，而酵素就像是身體進行消化、代謝、組織修復的能量來源，一旦缺少酵素，食物就無法順利進行分解，人體吸收的營養就會變少，出現疲勞的狀況，因此透過蘋果醋來補充酵素，可以進而改善疲勞功效。 什麼人不能喝蘋果醋2025 蘋果醋是一種以蘋果汁經發酵而成的飲品，一般市面上的蘋果醋都採用二次發酵方法，先將蘋果汁發酵成高純度蘋果酒，然後醋酸菌種，進行發酵把酒精轉化成醋酸。
- 蘋果醋飲用時間 對於胰島素依賴型糖代謝病患者，蘋果醋亦可能會導致胃輕癱。
- 蘋果醋可增加體內抗氧化物質，如：超氧化物歧化酶 (SOD)、麩胱甘肽過氧化物酶 (GPx)、過氧化氫酶、維生素E等濃度，以達到抗氧化的保健效果。
- 另外，蘋果醋一定要稀釋後才飲用，建議1茶匙的蘋果醋用8安士的水來稀釋，避免濃縮的蘋果醋傷害牙齒的琺瑯質和食道。
- 而醋也可以從多種水果、蔬菜甚至穀物製成，但是最推薦的仍是「蘋果醋」，因為它有豐富的「乙酸」，擁有許多療效。
- 而醋開封後當然也要放入冰箱保存，以往沒有冰箱的年代，許多年長者習慣將醋放在常溫下保存，然而瓶罐一旦開封，就容易受微生物及細菌感染，且放越久孳生的微生物也越多，喫下肚可能發生腸胃炎。
- 建議民眾能夠在用餐結束一小時後飲用，一方面有食物墊胃，又不會影響其他營養素吸收。
美國糖尿病協會的一項研究顯示，飲用蘋果酒後，人體對胰島素的敏感性提高了19-34％。 即使你不是糖尿病患者，但是仍有可能會存在血糖高、精神不佳或體重增加等症狀。 而現在有證據表明，如果你在飯前或飯後飲用一湯匙用溫水稀釋過的醋可以有效緩解上述症狀。 傳統忍飢挨餓的節食減肥法，太考驗人的意志力，而喝減肥茶的方法又太傷腸胃。 蘋果醋泡香蕉減肥法則完全沒有這些痛苦和煩惱，只要一日三餐堅持飲食就能輕輕鬆鬆地甩掉脂肪，恢復苗條身材。
什麼人不能喝蘋果醋: 蘋果醋飲用時間: 蘋果醋一天喝多少最好?
有關具體的治療建議，請徵詢你的醫生或營養師，並按照你所服用的藥物說明使用。 亦有研究顯示，第二型糖尿病患者每日飲用15毫升蘋果醋持續三個月，對於控制血糖、HbA1c都有良好效果。 國外有研究發現，每天20ml蘋果醋可以提高胰島素的敏感度，能幫助調節血糖，穩定胰島素分泌，減緩餐後血糖的波動，對於有控糖需求的人，每天喝一點蘋果醋，非常有幫助。 有研究發現，蘋果醋中的醋酸可以激活消化酶，幫助消化食物，所以如果喫完食物特別容易脹氣的人，可以喝點蘋果醋來幫助。
患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人士，腸胃功能較差，應該要避免喝用蘋果醋，過量飲用容易刺激腸胃，加重病情。 蘋果醋可增加體內抗氧化物質，如：超氧化物歧化酶 (SOD)、麩胱甘肽過氧化物酶 (GPx)、過氧化氫酶、維生素E等濃度，以達到抗氧化的保健效果。 材料：沙律菜5碗、小番茄10粒、蘋果1個、青蘋果1個、核桃（切碎）半碗、蔓越莓乾1/3碗、菲達芝士1/3碗、沙律汁醬材料（蘋果汁1杯、蘋果醋4湯匙、蜂蜜2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒半茶匙、橄欖油1/4杯）。 什麼人不能喝蘋果醋2025 材料：雞扒1塊、青瓜半條、小番茄5粒、蒟蒻麵1包、蘋果醋半湯匙、蒜蓉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉半茶匙、低脂芝麻醬（適量）。 做法：將綠茶茶包加入熱水中沖泡約5分鐘後取出，將薑黃粉、蘋果醋及蜂蜜倒入茶中攪勻即可飲用，如想製成冷飲可加入冰塊。
什麼人不能喝蘋果醋: 蘋果醋的7大功效與好處！怎麼喝最好？營養師推薦最佳飲用方法
正如所有補充品一樣，請務必仔細閱讀包裝上的標籤，以瞭解其準確成分。 基於對蘋果醋補充品的研究有限，目前尚未制定標準劑量，因此請務必遵照包裝說明，並諮詢你的醫學健康提供者。 多項動物和人體臨牀研究表明，乙酸和蘋果醋可以幫助減肥和燃燒脂肪，幫助降低血糖，增加細胞對胰島素的敏感性和降低膽固醇，蘋果醋含有乙酸，具有許多積極作用，這些對減肥，減少脂肪，降低血糖和膽固醇具有積極作用。
什麼人不能喝蘋果醋: 蘋果醋的功效與好處有哪些？
在生物進化史中，人類和動物都進化出了一項冗餘機制，便是在有食物喫食促進脂肪積累，以利饑荒期間生存下來。 內皮功能障礙（Endothelial Dysfunction）是動脈粥樣硬化的早期指標，造成內皮異常因素包括吸煙、肥胖、年齡、高血壓、高脂血症、缺乏運動和不良飲食習慣。 蘋果醋飲用時間 2型糖尿病是一種慢性的進行性疾病，由於人體對胰島素需求和產生能力之間的不平衡而導致的高血糖狀態，尤以餐後高血糖為初始徵兆，隨後會發展為清晨高血糖，最終持續到夜間高血糖。
什麼人不能喝蘋果醋: 蘋果醋功效降血糖、助減肥？營養師教3招蘋果醋喝法！
蘋果醋飲用時間 據說有人每日三餐都喝香蕉醋，在一個月內減了8斤左右。 什麼人不能喝蘋果醋 相信是因為華人「呷醋有益」的信念有關，早年亦有不少日本的醋食品聲稱可消脂、減肥、抗氧化等，令到醋對美容瘦身有益的印象，烙印到大眾的印象中。 蘋果醋具有許多治療作用，另一方面，過量食用會導致嚴重的副作用，這可能危及生命，重要的是不僅要監測和限制蘋果醋的每日攝入量，而且要用水稀釋而不是濃縮後食用，知道少量的蘋果醋可以治癒，但會造成很大的傷害，過量食用蘋果醋往往弊大於利。 研究顯示，蘋果醋對於空腹血糖水平具有正面的影響，尤其對2型糖尿病患者十分有益。 近年來，飲用果醋的風氣為之盛行，而蘋果醋更是消費者首屈一指的選擇。
什麼人不能喝蘋果醋: 腸胃功能較差人士
蘋果醋除了本身含有維生素C和維生素B等營養，更重要的是蘋果醋裡的醋酸，能更好地促進吸收食物中的營養素，像是料理中加些蘋果醋，能促進鈣質釋出，幫助吸收，所以餐前餐後都可以喝一點。 （記者、部分圖片：Karena）被視為保健飲品的蘋果醋，在餐前飲用能幫助消化、穩定血糖，更有明星指早上飲一杯蘋果醋水能瘦身。 記者專訪註冊營養師黃梓君，講解蘋果醋的功效、注意事項，並推介三款簡易食譜。 研究人員請155名患肥胖症的日本成年人，每日攝取15毫升醋（大約一湯匙），30毫升醋（兩湯匙多一點）或是沒有藥效的「口服液」，並記錄他們的體重、脂肪量和甘油三酯。
什麼人不能喝蘋果醋: 蘋果醋飲用時間: 蘋果醋減肥副作用2 低鉀血癥
有臨牀研究證明 S6 溶脂修形療程有助破壞目標位置多達25％的脂肪細胞，被破壞並隨淋巴排出體外的脂肪細胞不會重生，因此， S6 溶脂修形療程有助減少體內脂肪，達到長久性溶脂修形的效果。 答：不論是市面上購買的釀造醋、發酵醋或自行用米醋泡漬的水果醋、健康醋濃度都達到4． 這裡所提到的”醋”，並不是廚房裡的調味品，而是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 黑棗醋喝起來比較甘甜，每天早上來一杯，可以滋潤心肺，生津止渴。
什麼人不能喝蘋果醋: 蘋果醋的8大副作用（5點使用禁忌要注意）
鮮果制醋是利用鮮果進行發酵，特點是產地製造，成本低，季節性強，酸度高，適合做調味果醋。 什麼人不能喝蘋果醋2025 蘋果醋飲用時間 果汁制醋是直接用果汁進行發酵，特點是非產地也能生產，不受季節影響，酸度高適合做調味果醋。 蘋果醋 (Apple Cider Vinegar) 早在西方三千年前，已在古希臘廣泛作為藥物和增添味道的食品使用。 什麼人不能喝蘋果醋2025 蘋果醋是由蘋果加入酵母發酵成酒精，再加入一些益菌而變成醋酸(Acetic acid)，最後製成蘋果醋。 另外現在除了液體的蘋果醋外，也有新推出蘋果醋膠囊產品，就像我們熟知的維生素補充劑一樣，讓你不用擔心口感問題，配水就可以輕鬆服用，不過這種濃縮的膠囊狀蘋果醋價格相對高昂，所以你可以依個人需求選購適合你攝取的就好。 但蘋果醋確實有增加飽足感的功效，加上適量使用蘋果醋對健康危害不大，所以你不妨可以依照以下原則嘗試看看。
什麼人不能喝蘋果醋: 蘋果醋不能和什麼一起喫
所以，放心享用你的炸魚薯條和醋吧，那不會有害，但可能也沒有你所期望的那麼多益處——醋肯定不是包治百病，但世界各地的人們都在與你共享這種東西。 如今，一些社交媒體和網上搜索結果讓我們覺得，醋真是一劑萬靈藥。 由於蘋果醋容易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使蘋果醋中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收，因此在服藥前後1小時不宜喝蘋果醋。 蘋果醋中含有豐富維生素和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。 熱騰騰的酸辣湯端上桌，許多人不忘加醋提升香氣，喫生菜沙拉也會加些醋增添滋味。 蘋果醋亦含有維他命C、多種礦物質(包括鈣、鉀、鎂)、果膠及多酚。
嚴選臺灣在地青蘋果釀造的【玄米大吟釀】果香-青蘋果醋，使用橡木桶 100% 天然純釀，並採用日本最嚴苛的大吟釀釀造工法，極致濃縮，滴滴香醇。 和一般果醋不同，特別加入異麥牙果寡糖，幫助維持消化道機能，且不含塑化劑、重金屬，讓你養成健康生活。 什麼人不能喝蘋果醋2025 由上述可知，蘋果醋有消除壞菌功效，而臉上粉刺痘痘，主要就是因為「痤瘡桿菌」過度增生而產生，如果你也有粉刺問題，可以將蘋果醋先塗抹在手部皮膚，確認沒有過敏反應後，再塗抹至整個臉上，減少粉刺的出現。 本博客所提供的訊息是以現狀為基礎，並不代表是正確、完整、及時、適當。 所有資訊及產品不能被用於診斷、治療、治癒或預防任何疾病，也無法取代專業醫生的診斷及建議，對於資訊的任何錯誤、遺漏不負任何責任，亦無法對讀者應用本網站內容之結果負責。
蘋果醋的喝法也很簡單，將1～2瓶蓋的蘋果醋，以300～400ml的溫水或涼水稀釋，每天早晚、餐前餐後都可以飲用。 但注意，蘋果醋一天總量別超過30ml，且胃不好的人，最好避免空腹喝，飯後飲用為佳。 蘋果醋含有的蘋果酸和檸檬酸，可幫助抑制疲勞物質「乳酸」生成、減少乳酸堆積，促進有氧代謝，進而消除疲倦、肌肉痠痛，很適合早上喝一點幫助提神和喚醒大腦。 其實「醋」的發酵過程是糖被細菌和酵母分解為酒精，再進一步發酵的話，就會變成「醋」。 什麼人不能喝蘋果醋 而醋也可以從多種水果、蔬菜甚至穀物製成，但是最推薦的仍是「蘋果醋」，因為它有豐富的「乙酸」，擁有許多療效。
什麼人不能喝蘋果醋: 蘋果醋的營養成分
蘋果醋的功效有很多，其中的醋酸（acetic acid）和抗氧化物能有助減肥、控制血糖水平、促進心血管健康和抗菌。 但要注意的是，在食用蘋果醋時請依自身情況斟酌攝取量，因為一些研究顯示，過量的蘋果醋可能導致嚴重的健康風險。 前述提到，蘋果醋中的醋酸及果膠等有維持腸道正常功能之保健功效。 在連續飲用蘋果醋90天後，發現腸道菌相組成有顯著改變，且有體重下降、抗肥胖的效果。
什麼人不能喝蘋果醋: 蘋果醋可以瘦身、解宿醉？營養師公開7大必喝原因，不但能減脂、消水腫，居然還有「這個」功效！
其實，在睡前飲用最好了，補血又瘦身，經常飲用，還可抑制身材“橫”著長。 蘋果醋飲用時間 4、夜晚喝果醋美容：夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻， 尤其是過氧化脂的分泌， 在夜晚尤其增多， 這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。 對於剛開始實行蘋果醋減肥的人來說，不要一次過飲用太多的份量，應該要循序漸進，一次喝過多也怕腸胃受不了，所以初時可以每週飲用3-4次，直到腸胃適應為止。 ※糖尿病藥物：服用胰島素或幫助刺激胰島素的藥物的人應特別注意食用蘋果醋，因為它們可能會降低血糖的危險或血液中鉀水平降低。
什麼人不能喝蘋果醋: 注意事項與使用禁忌
一般人可能認為「乙酸」會減緩澱粉分解糖的速度或增加人體對於葡萄糖的敏感性，但是血糖過低反而會增加飢餓感，而如果有效維持血糖的穩定，將有助於擁有飽足感。 現代人越來越重視健康、養生及保健意識提升，市售醋產品或飲料店的含醋飲料口味隨之增加，在家DIY果醋風氣也跟進盛行。 民眾如果選購市售醋產品，要注意食品標示及食用方法，一旦過期就不要再食用。 陳若蓁也再次提醒，不管是料理調味或稀釋後製成飲品，都應適量纔不會傷身。 但與國際人均飲料消費水平相比，我國人均消費水平偏低，隨着國民經濟的快速增長，城鄉收入水平和消費能力的持續提高，飲料市場需求正處於一個持續增長的時期。 二是飲料需求品種不斷增多，人們生活水平的提高以及由此帶來的消費觀唸的轉變，促使飲料需求結構不斷髮生變化，新型飲料品種發展迅速。
下午喝果醋除疲勞 什麼人不能喝蘋果醋2025 對於上班族來說，果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。 一般來說，果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。 它們使有氧代謝順暢，有利於清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。 建議份量為1湯匙（15毫升）用230毫升冷開水稀釋，不建議一天攝取多於2湯匙的蘋果醋。 可配合一些蜂蜜，做一杯特色的飲品，亦可當作沙律的調味料使用。
什麼人不能喝蘋果醋: 蘋果醋的健康益處
除了利尿劑外，蘋果醋還可能與其他藥品（例如口服糖代謝病藥品、胰島素和地高辛）產生交互作用，造成負面影響。 蘋果醋飲用時間 對於胰島素依賴型糖代謝病患者，蘋果醋亦可能會導致胃輕癱。 正如服用所有藥品和補充品一樣，在開始服用蘋果醋補充品之前，請先諮詢你的醫學健康提供者。
沒有經過稀釋的蘋果醋大約和檸檬原汁的酸鹼值差不多，因此不建議在空腹時候喝，否則可能會造成食道和腸胃道潰爛。 建議每天飲用蘋果醋2-3次，並在喫飯後約一個小時飲用，因為有食物先進入胃部，減少其酸性物質刺激胃酸分泌。 另外，蘋果醋一定要稀釋後才飲用，建議1茶匙的蘋果醋用8安士的水來稀釋，避免濃縮的蘋果醋傷害牙齒的琺瑯質和食道。 蘋果醋中的醋酸（acetic acid）有助促進心血管健康。 有研究指出，攝取食物中的醋酸證實能有效降低血清的總膽固醇和甘油三酯水平。 蘋果醋中的醋酸可以抑制肝臟中的脂肪生成，同時又可以促進膽汁酸排泄，這有助體內的膽固醇代謝，因為部分膽固醇會用於製作膽汁酸，從而減少膽固醇在血管中積聚，大大減低了患上心血管疾病的風險。
什麼人不能喝蘋果醋: 抗脂肪、降血糖—每天「蘋果醋」這個時間喝，「10種健康好處」讓全身都受惠！｜每日健康Health
營養學家Gemma Shorter表示，真正好的蘋果醋是要未經過加工、未經高溫殺菌、有機的和需擁有漂亮的琥珀色。 什麼人不能喝蘋果醋 如果你想要保持身體健康，但又不想忍受醋的酸味，就來嘗試這款吧！ 而醋開封後當然也要放入冰箱保存，以往沒有冰箱的年代，許多年長者習慣將醋放在常溫下保存，然而瓶罐一旦開封，就容易受微生物及細菌感染，且放越久孳生的微生物也越多，喫下肚可能發生腸胃炎。 並非人人適合飲用蘋果醋，因蘋果醋的酸性成分會刺激胃分泌出胃酸，因此本身有胃部的人士不建議飲用蘋果醋，可能會引致脹氣、胃痛加劇的情況。 歷經健康的低潮，過敏及婦科困擾，自己一度很沒自信，但也更確立成為營養師的目標。 我相信健康是一種「選擇」，希望透過分享，選擇可以執行的改變，哪怕是一點點，都能感受不一樣的自己。
什麼人不能喝蘋果醋: 腸胃不好、消化不良喫什麼？如何改善？腸胃不適忌喫8食物
（3）蘋果醋有開胃消食解酒保肝的作用，蘋果醋中的有機酸和氨基酸，可以促進人體消化液的分泌，健胃消食，改善食慾。 市面上所販售的蘋果醋，很少是純蘋果發酵的產品，大多是拿穀物醋精來混雜，甚至根本不含蘋果醋，在減肥或是血糖控制上，效果並沒有太大的差異。 蘋果醋酸酸甜甜的，喫完飯半小時後飲用可以促進消化，不想喫飯的時候，飲用它有開胃的作用，但最好不要空腹飲用。 穀氨酸參與腦的蛋白和糖代謝，促進氧化，改善中樞神經活動，有維持和促進腦細胞功能的作用，促進智力的增加。 什麼人不能喝蘋果醋 蘋果醋能改變人體內局部環境的酸鹼度，可能與藥物互相影響，令藥效不能正常發揮。
蘋果醋飲用時間 正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂及腸胃藥等鹼性藥時，使用紅黴素等抗生素藥物時，均不宜飲用蘋果醋減肥或飲用果醋的時間與服藥太近。 蘋果醋的加熱方法： 什麼人不能喝蘋果醋 先將以開水稀釋調配，把調配完成的蘋果醋放入微波爐中加熱，注意加熱蘋果醋不要超過50度以免營養流失，達不到蘋果醋減肥的功效。 因此在飲用時要加一點溫水稀釋，還可以添加一些蜂蜜和少許檸檬，增加風味。 什麼人不能喝蘋果醋 有少數證據表明蘋果醋可以通過降低低密度膽固醇與三酸甘油脂來減少動脈血管內脂肪的堆積，可有效預防心血管疾病與高血壓。 雖然沒有可靠的證據可以證明蘋果醋有助於解決腸道問題，但是無論是便祕、腸燥症還是不小心喫太多，醋在發酵過程所產生的益生菌可以產生有助於腸胃消化的益生菌，因此透過飲用蘋果醋可以改善消化系統的運作。
什麼人不能喝蘋果醋: 蘋果醋怎麼挑？營養師推薦注意是否為有機、無糖蘋果醋
每種水果發酵時間不同，若同時釀多種水果，反而會引起酵變（發酵變質）；不同的水果或蔬菜需分開釀，最後將不同口味的醋飲加在一起飲用即可。 醋飲濃度高，光是聞到醋的酸味，胃就會分泌大量胃酸，容易刺激胃壁、傷害胃黏膜，因此喝醋前一定要先稀釋，以濃縮醋與水1︰10比例為佳，稀釋後經消化吸收，醋才會轉化為鹼性。 利用一些聰明的方法，任何人都可以用輕薄美味的餡餅代替油膩的麵團和肉塊。 使用芝麻菜和蘋果，再添加一些香脆的山核桃，就可以獲得維生素K和抗氧化劑的健康劑量。
